今天是小編的長輩生日，難得大伙可以聚在一起用個便餐，
大家集思廣益來挑選用餐的位置，
日月潭出名的餐廳真的很多間，
一時半刻真的也不好選擇，
主要是想可以看到［日月潭的湖景餐廳］，
也想吃日月潭知名的邵族風味餐，
好久沒享用［日月潭傳統美食］了...，
找了找決定選［明湖老餐廳］就對了！
『明湖老餐廳』是日月潭的老字號店家，
營業應該有超過60年以上了，
真的是日月潭難得的老店之一，
記得小時候小編的家長也是常帶小編來用餐的，
只是那時小編無經濟能力，
都是當靠爸族，今天特別的日子當然不行在繼續持之以恆了，哈！
『明湖老餐廳』好像也有稱呼它『明湖食堂』緊鄰水社碼頭，
從餐廳窗戶望去就可以看到日月潭了，
可喂『日月潭湖景第一排餐廳』，潭水＋遊艇＋碼頭皆是眼前風景，
因為小編知道它是［日月潭沒有預約容易吃不到的餐廳之一］，
咱們老早就事先卡位了，明湖老餐廳不同季節都會調整菜色，
推出很多美味料理、功夫菜色更是不勝枚舉，
除了『日月潭邵族風味餐』之外，
『日月潭傳統美食』及『野菜料理』也很出名！
［明湖食堂］很多菜色料理都是有人在推薦的，
小編也拍了一些照片給需要的好朋友參考，
因為有事先預約老板也貼心幫我們排在［湖景第一排用餐位置］，
只是小編忙著用餐竟然忘了拍這個好位置的圖片，
ＧＯＯＧＬＥ找了下圖來跟大家分享它的美好！
話說小編後來是訂多少費的的餐點？
因為我們大概８大４小，
當然是點合菜會比較好處理，
本來想預訂更高單價的餐食，
體善的主人家竟然提議我們可以先預訂４０００元的菜色就好了，
不足的現場在加點就好了，應該很少會有如此佛心店家吧！
一般店家都會鼓勵訂更高的費用，利潤才可以更高的，
我想老店可以持續那麼久或許常幫客戶著想也是很重要的原因之一，
接下來就跟大家一起分享這一季「明湖老餐廳」的菜單囉！
它的好滋味在網路上可是備受網友推薦的喔！
聽說有很多國外客人都是指名要在此用餐，
貼心的老板也會針對不同國家調整菜色的口味，
例如大陸客喜歡較重口味的料理，歐洲客比較喜歡有甜酸滋味的菜色、
東南亞來的客人則喜歡料理中添加魚露等，
這麼重視顧客對自己家鄉味的感覺，
難怪來自世界各國的遊客都指名在日月潭用餐就排在「明湖老餐廳」吧！
「明湖老餐廳」今天出的第一道菜金蓮迎佳賓，
它是以冷盤的方式處理，
有好吃的半天筍及埔里的美人腿加上好吃的生魚片，
加上用造型船的容器裝盛，很有大船入港的用意！
第二道菜是日月潭知名的［奇力魚＋日月潭潭蝦］，
都是用酥炸的方式料理，
真的很長時間沒有吃的奇力魚了，好吃！
菜色料理中的招牌豬腳一定要嘗嘗，
經過 5、6天的三溫暖式悶煮後，
連骨頭都酥化可食。
日月潭傳統美食就是少不了這一味，
日月潭竹筒飯！
另一道藥膳燉鯰魚湯，
冬天就是要吃燉鯰魚、滿滿的中藥加進去，
不油不燥，喝起來暖身且沒有負擔，
讓人冬天吃補有了新的清爽精緻料理！
［日月潭招牌清蒸總統魚］是來明湖老餐廳一定要點的另一道美味料理之一，
因深受當年先總統蔣公的喜愛，
日月潭的漁民便將曲腰魚稱為 「總統魚」，
曲腰魚風味鮮美，肉質細膩可蒸、可炸，可煎, 美味可口亦深受饕客們喜愛！
好吃的總統魚但魚刺好多好多…ＸＤ
要給小朋友吃得花好一番功夫才行.
聽說總統魚性情凶猛、
刺五加提神抗疲勞，
招牌的「刺五加雞湯」幾乎是每桌客人必點。
這一道就是小編小朋友的最愛菜色之一，
［蠔油香菇炒肉絲］
魚池鄉出名的名產－鮮採香菇＋配合廚師的廚藝，
熱熱拌著飯吃相當下飯! 好吃！
有一樣你一定得記得，
就是帶著蓮花香的水蓮菜！
來日月潭也是必點名菜之一，
一定會點炒水蓮！
來來來，最後一道明湖老餐廳私房小菜［鹹酥炸斑鳩］。
油而不膩，皮脆肉嫩，汁多味美。
不管是配白飯、或是加啤酒，都是一道不錯的料理。
在每一盤菜色裡頭，您都能吃到不馬虎的美味口感，
就連在用餐的同時，
也都能讓您欣賞到日月潭的湖光山色美景，
這也難怪「明湖老餐廳」在當地會擁有如此高的評價。
很快就被我們吃光光了，
分享給即將來日月潭旅遊的好朋友用餐的參考！
日月潭明湖老餐廳（明湖食堂）
電 話：049285522
地 址：南投縣魚池鄉名勝街15號
營業時間：11:00 至14:00 17:00至20:00
中午會有休息時間要注意喔！
留言列表
{{ article.title }}
